什么是尊尼获加？种类、风味及推荐饮用方式
尊尼获加 是世界上苏格兰威士忌中最畅销的混合型威士忌。
尊尼获加起源于苏格兰的基尔马诺克镇，位于苏格兰南部的低地地区。
苏格兰威士忌的不同类型是什么，以及对六个地区的推荐。
尊尼获加在威士忌爱好者和非威士忌爱好者中都很受欢迎，而且没有人不知道它的名字。
尊尼获加在世界每个国家都有销售，每年有超过1.2亿瓶运往世界200个国家，据说销量约为1880万箱。
在日本，人们通过标签上的不同颜色来了解它，例如""。 乔尼黑 」「 Joni Red 你知道不同的味道意味着什么吗？
这篇文章的关键点
介绍Johnnie Walker的传统制造工艺和历史。
解释为享受尊尼获加口味而推荐的饮用方法。
目录
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尊尼获加这个名字曾经被称为 "老高地威士忌"，创始人约翰-沃克就是这样为他的威士忌命名的。
酒瓶标签的不同颜色也使其有可能不受语言的影响而被识别，因为过去有些人不识字。
这使得人们可以通过标签的颜色来区分品牌的类型。
尊尼获加是由40-50种单一麦芽和谷物威士忌混合而成的，其中包括主要的麦芽酒Lagavulin和Talisker。
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介绍苏格兰威士忌「泰斯卡」的种类及推荐饮用方式
尊尼获加现在是一种世界闻名的、廉价的、深受人们喜爱的威士忌，但在过去，它被认为是一种奢侈品。
英国最大的酿酒公司 Diageo S.A. 成为所有者，大规模生产的各种口味的混合威士忌出现并开始流行。
尊尼获加是什么类型的威士忌？
尊尼获加有各种各样的标签。
最著名的是 "琼尼红 "和 "琼尼黑"，但也有蓝色、绿色、金色和限量版。
这些不同颜色的标签根据其生产方式和年代分为不同类型。
最初，有三种混合酒--'红'、'黑'和'白'--红标分别是10年的，黑标是12年的，白标是6年的。
顺带一提，白标很快就停产了。
然后，这些标签以24度的角度倾斜。
这是因为从远处就可以认出是尊尼获加。
尊尼获加是如何制造的
尊尼获加从各地的蒸馏厂调配了大约700万桶的原酒。
这些酒厂负责每桶酒的状况，以及在哪个酒厂陈酿，在哪个酒桶中陈酿。
尊尼获加的代表性主要麦芽酒如下。
尊尼获加的代表性主要麦芽酒
卡杜
泰斯卡
乐加维林
卡利拉
皇家洛奇纳格
Ballymenac
达尔-埃文
莫特拉克
林克伍德。
克拉根莫尔
尊尼获加的历史
1819年，创始人约翰-沃克在父亲去世后卖掉了他的农场，在基尔马诺克的主要街道上建造了一家杂货店并开始营业。
这就是 约翰-沃克公司的起源，但令人惊讶的是，当时他只有14-15岁。
现在很难想象，但这时他的同学们也在田间、磨坊和矿场工作。
1823年，酒税有所减少，所以这是个机会！他在这里能够赚到钱！ 而在这里，他能够制造出各种酒，这让他大受欢迎。
而在约翰经营杂货店作为家庭支柱的同时，他从茶叶和香料的调配中得到启发，尝试调配威士忌。
他开始与不同的酒厂进行交易，生产棒状麦芽苏格兰威士忌。
随后，它被作为 沃克的基尔马诺克。 其中有一个瓶子叫'沃克的基尔马诺克'。
当时，威士忌的质量并不总是稳定的，但几种威士忌的混合使其具有深度的味道，从而使销售量大大增加，特别是在顶级客户中。
在20世纪，它不仅在英国而且在国外传播，到1920年，它在120个国家销售。
随着 "老高地威士忌 "的成功量产，约翰的儿子亚历山大很快就被征召去帮助格拉斯哥的大船船长将威士忌送到各自的目的地。
尊尼获加酒瓶的方形形状也是为了防止酒瓶在长途航行中破裂。
这也是尊尼获加在全世界范围内闻名的原因。
尊尼获加的类型
下面是推荐的尊尼获加的阵容。
尊尼获加红牌
画像引用元： 摘自尊尼获加官方网站
这个品牌通常被威士忌饮用者称为 "尊尼获加"，它是由40多种不同的原酒酿制而成的，其特点是浓郁的烟熏味来自关键的麦芽，即塔利斯克（群岛麦芽）。
介绍苏格兰威士忌「泰斯卡」的种类及推荐饮用方式
虽然塔利斯克在饮用之初味道浓烈，但从香气和味道中可以感受到奶油、葡萄干和青苹果的果香和味道，并且具有良好的平衡性，但由于它是由年轻、成熟的原料组成的，酒精可能被认为很强。
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尊尼获加黑牌
画像引用元： 摘自尊尼获加官方网站
尊尼获加黑牌，通常被称为 "尊尼黑"，是由12年以上的威士忌分批酿制而成，其特点是酒精含量较低，比 "尊尼红 "更容易饮用。
主要的关键麦芽是Cardhu（斯佩塞德麦芽）、Talisker（群岛麦芽）和Lagavulin（艾莱麦芽）。
苏格兰威士忌特有的苦味和泥炭的特殊性被压制，但烟熏味很强，麦芽接近海洋的特点使其具有淡淡的碘味，但也有一种来自雪利酒桶的甜味。
主要麦芽的各种特征显现出来，果味的口感有一种易饮的吸引力。
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尊尼获加双黑
画像引用元： 摘自尊尼获加官方网站
通常被称为 "Joni Black Black"，这是由Cardhu（斯佩塞德麦芽）、Talisker（群岛麦芽）和Lagavulin（艾莱麦芽）以及Black制成的。
但是，没有说明威士忌的酒龄，它是一种无酒龄威士忌。
它可能是 "琼尼黑 "的更高等级。
与烟熏味的'Joni Black'相比，它的香气有更强烈的烟熏味。
最关键的一点是，在烟熏味的同时，它还具有红茶叶的香气和黄油饼干般的甜味。
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尊尼获加绿标15年
画像引用元： 摘自尊尼获加官方网站
尊尼获加绿标是一系列在木桶中陈酿15年以上的原酒的混合酒，有四个酒厂作为主要麦芽酒的代表：塔利斯卡（群岛）、卡里拉（艾莱）、林克伍德（斯佩塞德）和克拉根摩尔（斯佩塞德）。
正如绿标这个名字所暗示的那样，你可以在味道中品尝到嫩叶和青苹果的绿色。
它还具有源自塔利斯卡和卡利拉的复杂的胡椒和泥煤的味道，随后是茶和蜂蜜的甜味。
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尊尼获加金标珍藏版
画像引用元： 摘自尊尼获加官方网站
尊尼获加金标储备酒，通常被称为 "尊尼获加"，由大约15种不同的酒组成，其中来自北部高地的Clynelish是关键的麦芽。
它有一种淡淡的、光滑的、比黑酒更少的烟熏味，其特点是有一种蜂蜜般的甜味。
它已经赢得了多个全球奖项，包括世界评选金奖。
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推荐饮用尊尼获加的方式
下面是我们介绍的每个尊尼获加品牌的一些推荐饮用方法。
按标签推荐的尊尼获加的饮用方法
尊尼获加红牌
加冰块、高脚杯
尊尼获加黑牌
直饮、加冰、高脚杯
尊尼获加双黑
直饮，加冰块
尊尼获加绿标
直
尊尼获加金标珍藏版
直饮，加两杯
强尼红的酒龄较短，酒香浓郁，所以最好是加冰块或高脚杯饮用。
绿标给人的印象是加水后会失去其丰富的口感和香气，所以建议使用直饮。
总结
尊尼获加是世界上的苏格兰威士忌，但该公司的创始人在标签和瓶子上有一些出色的想法。
尊尼获加可以和朋友们随意地喝，不需要太正式。
每个标签的个性都不一样，所以要尽量找到自己喜欢的瓶子。